Непереносимість гістаміну

Часто після новорічного застілля, ми помічаємо на шкірі висипання, почервоніння і відчуваємо свербіж. Алергія? Можливо. Але є ще один фактор, який зустрічається набагато частіше, ніж алергія на продукти харчування, і проявляється при кулінарних надмірностей. Це харчова непереносимість гістаміну.

Гістамін - це природний медіатор, постійно присутній в організмі, також надходить в кишечник разом з продуктами харчування.

Гістамін виробляєтся при алергічних реакціях, впливаючи на специфічні рецептори і викликає відповідні клінічні прояви, такі як свербіж, кропив'янка, нежить і бронхоспазм

Харчова непереносимість гістаміну (HIT - Histamine Intolerance) виникає при надлишку або недостатньої утилізації гістаміну організмом. Надмірний рівень гістаміну впливає на всі органи і системи організму, викликаючи різні специфічні симптоми, що нагадують харчову алергію - висип, свербіж, кропив'янка, нежить, бронхоспазм, а також різні кишкові розлади, мігрень, та інші.

Продукти, багаті гістаміном:

  • алкоголь;
  • різні консервовані, мариновані, а також ферментовані продукти;
  • копченості, включаючи ковбаси, шинку та інше;
  • бобові, включаючи сою, нут і сочевицю;
  • витримані сири;
  • оцет;
  • йогурти;
  • солоні снеки;
  • солодощі, які містять консерванти;
  • какао і, як наслідок, шоколад;
  • велика частина цитрусових, а також ананаси, банани, полуниця, вишня;
  • зелений чай;
  • помідори, баклажани, шпинат;
  • рибні консерви (тунець, скумбрія);
  • деякі прянощі (гвоздика, кориця, чилі);
  • арахіс.

 

Поява одного або декількох подібних симптомів після прийому їжі, є підставою підозрювати у себе непереносимість гістаміну. Щоб підтвердити, або виключити непереносимість гістаміну, Вам необхідно пройти спеціальний тест. Чим раніше вдасться виявити харчову непереносимість гістаміну, тим швидше можна провести корекцію харчування і почати замісну терапію.

У нашому Медичному центрі Ви можете здати аналізи на харчову непереносимість гістаміну. Діагностика проводиться двома способами - по шкірі (прик-тест) і по крові.

Після проведення діагностики ми проконсультуємо Вас щодо подальшого лікування.

Дізнатися вартість інших ПРИК-тестів

Чекаємо на Вас!

Рекомендуємо прочитати

Чому нежить перетворюється на отит

Багато батьків не вважають нежить серйозним захворюванням, а даремно - він здатний привести до отиту. Що включає в себе профілактика отиту при нежиті? Як правильно висякатися?

Розвиток отиту при нежиті пов'язаний з порушенням прохідності євстахієвої труби, що з'єднує носоглотку з барабанною порожниною середнього вуха, що в першу чергу зумовлено її набряком і закупоркою густим носовим слизом.

У дітей євстахієва труба широка і коротка, тому мікроби легко і швидко долають відстань з носоглотки до середнього вуха.
Закиду інфікованого слизу в вухо сприяють закладенність носа і неправильне висякання.

Детальніше...

Медичний центр Алерголог 2004-2021. Ліцензія МОЗ України №571899