Непереносимість гістаміну

Часто після новорічного застілля, ми помічаємо на шкірі висипання, почервоніння і відчуваємо свербіж. Алергія? Можливо. Але є ще один фактор, який зустрічається набагато частіше, ніж алергія на продукти харчування, і проявляється при кулінарних надмірностей. Це харчова непереносимість гістаміну.

Гістамін - це природний медіатор, постійно присутній в організмі, також надходить в кишечник разом з продуктами харчування.

Гістамін виробляєтся при алергічних реакціях, впливаючи на специфічні рецептори і викликає відповідні клінічні прояви, такі як свербіж, кропив'янка, нежить і бронхоспазм

Харчова непереносимість гістаміну (HIT - Histamine Intolerance) виникає при надлишку або недостатньої утилізації гістаміну організмом. Надмірний рівень гістаміну впливає на всі органи і системи організму, викликаючи різні специфічні симптоми, що нагадують харчову алергію - висип, свербіж, кропив'янка, нежить, бронхоспазм, а також різні кишкові розлади, мігрень, та інші.

Продукти, багаті гістаміном:

  • алкоголь;
  • різні консервовані, мариновані, а також ферментовані продукти;
  • копченості, включаючи ковбаси, шинку та інше;
  • бобові, включаючи сою, нут і сочевицю;
  • витримані сири;
  • оцет;
  • йогурти;
  • солоні снеки;
  • солодощі, які містять консерванти;
  • какао і, як наслідок, шоколад;
  • велика частина цитрусових, а також ананаси, банани, полуниця, вишня;
  • зелений чай;
  • помідори, баклажани, шпинат;
  • рибні консерви (тунець, скумбрія);
  • деякі прянощі (гвоздика, кориця, чилі);
  • арахіс.

 

Поява одного або декількох подібних симптомів після прийому їжі, є підставою підозрювати у себе непереносимість гістаміну. Щоб підтвердити, або виключити непереносимість гістаміну, Вам необхідно пройти спеціальний тест. Чим раніше вдасться виявити харчову непереносимість гістаміну, тим швидше можна провести корекцію харчування і почати замісну терапію.

У нашому Медичному центрі Ви можете здати аналізи на харчову непереносимість гістаміну. Діагностика проводиться двома способами - по шкірі (прик-тест) і по крові.

Після проведення діагностики ми проконсультуємо Вас щодо подальшого лікування.

Дізнатися вартість інших ПРИК-тестів

Чекаємо на Вас!

Рекомендуємо прочитати

Діагностика целіакії

Важко назвати більш приховану хворобу, ніж целіакія. Вона маскується під різні захворювання, жоден з її симптомів не можна вважати специфічним, що вказує на саме це захворювання.

Більш того, всіх значимих симптомів ми не виявимо ні у одного хворого на целіакію. А між тим, якщо целіакія не діагностована і не почата безглютенова дієта, то хвороба прогресуватиме, викликаючи нові і нові симптоми, перетворюючись в грізні ускладнення, які можуть привести навіть до летального результату. У той же час повна відмова від клейковини порушує баланс заліза, вітамінів і кальцію, а це теж дуже підриває здоров'я.

Детальніше...

Медичний центр Алерголог 2004-2020. Ліцензія МОЗ України №571899

О

н

л

а

й

н

 

п

р

и

й

о

м