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Ratafia de Champagne Domaine Dupré Goujon Une macération de 45 jours Pâques 2023 Une macération de 45 jours a ensuite lieu avant un élevage en foudres et en bouteille qui dure environ 4 ans Le nom de la cuvée peut aussi être pris dans son sens phonétique même ci IL a aussi le droit de l'aimer Jamais de collage et jamais de filtration Mutage pendant la vendange de notre fine Champagne et du jus de presse des rosés de saignée
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