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Santoku Blue steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Teck 165mm SKD11 Longueur de la Pointe : 三悦 Longueur de la Pointe : 150 mm 5 Le couteau écrase les longs os durs du poisson en faisant des coupes de 1 mm dans la chair sans couper la peau en dessous Très pratique et fonctionnel Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers débutants
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